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この度は「炭焼ホルモン こんのり」のホームページをご覧頂きありがとうございます。
当店では「食べて飲む・価格・接客」に関して下記のこだわりをもって皆様に楽しんでいただけるお店作りを目指しております。 |
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こんのりの多彩なホルモン焼きの中でも特におすすめする訳は、
プリプリの脂とまろやかなオリジナル味噌だれとの相性が抜群にいいからです。
塩焼きの方も塩が脂の甘味を引き出していて絶品。
塩味、味噌味どちらも食べて頂きたいこんのりの名物です。 |
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今も昔もお酒に最もよく合うホルモンといえばとんちゃん。
定番はやはり味噌ダレですが、こんのりのとんちゃんは臭みが少ない為、塩で食べられる方も増えています。 |
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店の数だけテールスープの味もあります。
この味はこんのりにしか出せない自慢の一品です。 |
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いつもの焼肉を豪快に塊で焼くことによって、いつもとは一味違う、食感、風味をご賞味ください。
あっさり赤身とこってりゲタカルビをご用意しています。
お好みのお肉で心ゆくまでご堪能ください。 |
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塊で焼くことで柔らかさがまし、本来の肉のうまさを引き立てます。
網の上で転がすように焼いていただき全体的に焼き目がつけば食べごろです。
お好みの大きさにカットしてご賞味ください。（1センチ角ぐらいがおすすめです。）
一味違う肉のうまさを堪能してください。
※カットした後にお好みの焼き具合に調整が可能です。 |
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ゲタカルビは、あばらの間の肉で、骨から肉を切り出した後の形が下駄（ゲタ）に似ていることから、一般にゲタカルビとも呼ばれています。
あばらの間からしか取れない希少性とその柔らかさ、甘みが強いことから人気の部位です。
塊で焼くことで甘みを逃さず、普段とは違う肉のうまさを堪能してください。 |
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愛知県岡崎市明大寺本町4-8-1かつらぎビル1F 炭火ホルモン こんのり / TEL 0564-66-1186 |
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